C'est en discutant par hasard avec des amis que je me suis rendue compte que pour la grande majorité des gens, le miel ne pouvait pas ne pas être bio puisque élaboré par les abeilles !!

Et bien détrompez-vous, s'il est forcément naturel il n'est pas toujours bio....!!!

  J'ai donc décidé d'écrire ce petit billet, pour vous dire, une fois de plus qu'il existe bel et bien une différence importante entre un produit bio et un qui ne l'est pas.

Il me suffit de vous énoncer les exigences auquelles doivent répondre le miel bio pour que vous réalisiez combien il est meilleur mais aussi difficile et contraignant à produire et par voie de conséquence pourquoi il ya si peu d'apiculteurs qui choisissent de passer au bio.

  Si l'on considère le label AB, il impose que :

- Les ruches soient implantées dans une zone « saine » d’un rayon de 2 km, c'est à dire qu'il n'y ait pas d’agriculteurs conventionnels afin que les abeilles ne butinent pas des fleurs bourrées de pesticides.

- Qu'il n' y ait pas de routes nationales et d’autoroutes dans un rayon de 3 km, ni d’usines, de stations d’incinération, etc.

- Il est également interdit d’utiliser des produits chimiques et des pesticides de synthèse,

- Les abeilles doivent être essentiellement nourries de leur miel (pas de sucre raffiné) et doivent être soignées de manière naturelle

- De leur côté les ruches doivent être construites avec des matériaux non traités, sans peintures ou vernis synthétiques, les cadres doivent être en cire biologique, l’extraction doit être faite à froid, sans chauffage, etc.

Vous voyez que ce n'est pas si simple !!!

Enfin, si l'on considère le label Nature et Progrès, encore plus strict, il existe un critère supplémentaire.... 

L'interdiction d'utiliser des médicaments vétérinaires allopathiques chimiques de synthèse (dont les antibotiques) et cela à tous les stades de la production du miel. Ce qu'autorise, seulement à titre curatif le label AB.

Désormais vous êtes informés, vous pourrez acheter en conséquence. Par ailleurs j'aimerai attirer votre attention sur un autre critère de choix...Privilégiez le miel de fleurs de France, tout comme pour le reste il est préférable de consommer 'local'

Enfin, si vous vous intéressez au diverses utilisations du miel, j'ai découvert cette page, très instructive !

http://www.aromatic-provence.com/dossier/18-miel-bio-ses-bienfaits/

Le 29 avril 2010

Roselyne

  Dorénavant chaque mois, nous vous proposerons un petite fiche sur une espèce animale en voie de disparition....souvent à cause de sa chasse intensive, de la destruction de son habitat, de ses ressources alimentaires, de l'emploi de polluants comme les pesticides....en résumé de NOUS quoi !!

  Notre but étant encore une fois de vous alerter sur nos pratiques néfastes pour tout notre environnement....

Par ailleurs, sous nos latitudes l'hiver est là ou s'approche à grands pas. N'hésitez pas à mettre dans votre jardin, sur votre terrasse un nichoir, des boules de graisse ou un petit distributeur de graines afin d'aider les petits oiseaux à passer cette saison.

Ne pensons pas qu'il n'y a que les grands mammifères qui sont en voie de disparition, les papillons, les abeilles, les chauves souris, les oiseaux... aussi sont en danger !!   

Ce mois-ci, l'écureuil roux, espèce si familière que tout le monde a un jour aperçu sur un arbre ou réalisant un saut vif comme l'éclair d'une branche à l'autre....Malgré la protection dont il est l'objet, dans certains pays il continue à être chassé pour sa fourrure d'hiver !!

Pour en connaître davantage sur cette espèce:

http://www.rocler.qc.ca/cbarret/ecureuil_roux.htm

Nous nous sommes permis d'emprunter la photo d'illustration de ce site que nous avons trouvé si attendrissante.

Le 24 novembre

Roselyne

Les glaciers d’Europe ont probablement perdu un quart de leur masse au cours des huit dernières années.

Ce siècle pourrait marquer la disparition totale des dernières réserves de glace des Pyrénées.

 Les glaciers sont le meilleur indicateur du changement climatique. Ils pourraient disparaître d’ici dix à vingt ans.

Les scientifiques ont prévenu des effets catastrophiques que la fonte des glaciers pourrait avoir sur l’agriculture dans la mesure où les glaciers alimentent les rivières, notamment en été, fournissant de l’eau pour l’irrigation.

Les glaciers plus petits, tels que ceux d’Espagne et dans certains pays tropicaux, tels que la Colombie et le Kenya, pourraient bientôt disparaître alors que la planète se réchauffe.

Même les Alpes pourraient perdre 75% de leur couche de glace d’ici la moitié du siècle.

Le Service Mondial de Surveillance des Glaciers a indiqué l’an passé que les glaciers de la planète fondaient à un rythme jamais enregistré depuis 5000 ans.

Il est évident que la fonte rapide des glaciers n’est pas d’une nature cyclique.

D’après une étude du Programme des Nations Unies sur l'Environnement (PNUE), la fonte de la glace menace les glaciers du monde entier, mettant en danger l'approvisionnement en eau de centaines de millions, voire de milliards de personnes.

Le PNUE a déclaré que si les Etats ne parvenaient pas à s'entendre en décembre à Copenhague sur un nouveau traité de lutte contre le changement climatique, « il est possible que les glaciers puissent complètement disparaître de nombreuses chaînes de montagne au 21e siècle ».

http://fr.wikipedia.org/wiki/Programme_des_Nations_unies_pour_l'environnement

Le 17 octobre 2009

  Par la correspondante de l’Hérault

Les glaciers d’Europe ont probablement perdu un quart de leur masse au cours des huit dernières années.

Ce siècle pourrait marquer la disparition totale des dernières réserves de glace des Pyrénées.

 Les glaciers sont le meilleur indicateur du changement climatique. Ils pourraient disparaître d’ici dix à vingt ans.

Les scientifiques ont prévenu des effets catastrophiques que la fonte des glaciers pourrait avoir sur l’agriculture dans la mesure où les glaciers alimentent les rivières, notamment en été, fournissant de l’eau pour l’irrigation.

Les glaciers plus petits, tels que ceux d’Espagne et dans certains pays tropicaux, tels que la Colombie et le Kenya, pourraient bientôt disparaître alors que la planète se réchauffe.

Même les Alpes pourraient perdre 75% de leur couche de glace d’ici la moitié du siècle.

Le Service Mondial de Surveillance des Glaciers a indiqué l’an passé que les glaciers de la planète fondaient à un rythme jamais enregistré depuis 5000 ans.

Il est évident que la fonte rapide des glaciers n’est pas d’une nature cyclique.

D’après une étude du Programme des Nations Unies sur l'Environnement (PNUE), la fonte de la glace menace les glaciers du monde entier, mettant en danger l'approvisionnement en eau de centaines de millions, voire de milliards de personnes.

Le PNUE a déclaré que si les Etats ne parvenaient pas à s'entendre en décembre à Copenhague sur un nouveau traité de lutte contre le changement climatique, « il est possible que les glaciers puissent complètement disparaître de nombreuses chaînes de montagne au 21e siècle ».

      http://fr.wikipedia.org/wiki/Programme_des_Nations_unies_pour_l'environnement

Le 17 octobre 2009

 Par la correspondante de l’Hérault

Il est maintenant possible grâce aux  nouveaux moteurs de recherches solidaires d’allier recherche sur internet et protection de la planète…

C’est tout simple, il vous suffit d’opter pour l’un d’eux. Nous pouvons vous conseiller Hooseek qui vous proposera de soutenir quatre associations de votre choix sur une longue liste qui comprend bien sûr des associations à but écologique, mais pas seulement ! Action contre la faim, Des clowns à l’hôpital ou encore SOS femmes battues en font également partie.

Il existe aussi Ethicle qui en partenariat avec Planète Urgence plante un arbre pour 100 recherches effectuées ou encore Ecocho qui pour 1000 recherches plantent 2 arbres …. !

Quant à leur efficacité, pas de souci leur base de données est aussi performante que les moteurs traditionnels puisque Hooseek par exemple reprend celle de Yahoo !

Le 11 Août 2009

La Présidente

Les scientifiques n'écartent plus désormais la perspective d'une fonte à grande vitesse des glaces du Groenland, qui entraînerait alors une montée des eaux qui submergerait une grande partie des régions littorales du globe.

Dans une étude publiée dimanche en ligne sur le site de la revue Nature Geoscience, une équipe américaine rapporte qu'à l'ère glaciaire, la grande banquise des Laurentides qui recouvrait alors la majeure partie du continent nord-américain avait fondu beaucoup plus rapidement quece que l'on avait imaginé, déversant des milliards de tonnes d'eau dans les océans. Cette découverte soulève de graves interrogations sur la pérennité future du Groenland, puisque la fonte des Laurentides avait été provoquée par une hausse des températures qui pourrait bien se reproduire d'ici la fin du siècle, expliquent ces chercheurs.

"La fonte des glaciers était toujours apparue comme un processus extrêmement lent. Mais ces nouvelles preuves surgies du passé, couplées avec les modèles climatiques, nous montrent qu'il est tout sauf lent!", rapporte la climatologue Allegra LeGrande de la New York Columbia University.

"Par le passé, les banquises se sont montrées très réactives aux changements climatiques, laissant entendre qu'il pourrait en aller de même à l'avenir", ajoute-t-elle.

Dans son 4è rapport publié en 2007, le Groupe intergouvernemental d'experts sur l'évolution du climat (GIEC: expertise croisée multinationale mandatée par l'ONU, Prix Nobel de la Paix 2007, NDR), a renoncé à chiffrer la hausse possible du niveau des océans au 21è siècle du fait des inconnues pesant sur l'évolution du Groenland et sur l'Antarctique, les deux principales réserves de glaces du globe.

Selon les estimations, une fonte totale du Groenland provoquerait une élévation de la mer de sept mètres.

Pour explorer le passé, Anders Carlson de l'Université du Wisconsin a fouillé avec son équipe les sédiments laissés par la banquise des Laurentides: à son apogée il y a environ 20.000 ans, cette couche de glace atteignait trois km d'épaisseur et s'étendait du sud de New York jusqu'à l'actuel Ohio. Jusqu'à une vague de réchauffement, semble-t-il causée par une légère déviation de l'axe de rotation de la Terre qui a davantage exposé la Terre aux rayonnements solaires.

L'équipe du Pr Carlson a recherché des marqueurs radioactifs laissés par les déchets organiques dans les sédiments afin d'établir le rythme et la cartographie de la fonte, puis d'en comparer les données avec les niveaux historiques des océans relevés sur les coraux. Selon ces observations, la banquise a fondu en deux phases très rapides: la première il y a 9.000 ans a provoqué une hausse du niveau des océans de sept mètres - à raison de 1,3 cm par an.

La seconde, il y a 7.500 ans a rajouté cinq mètres d'élévation (0,4 cm par an). Par comparaison, le niveau des mers augmente aujourd'hui de 3,3 mm chaque année. Les scientifiques font valoir que le Groenland est une île baignée par des eaux froides et que sa géologie n'est pas celle de l'Amérique du nord: par conséquent l'expérience des Laurentides ne devrait pas se rééditer exactement dans les mêmes termes.

Cependant, les projections les plus élevées du GIEC pour la fin du siècle sont conformes aux données connues qui ont provoqué la disparition de la banquise aux Laurentides, soulignent-ils. D'autant que le Groenland est de taille nettement plus modeste. Pour les spécialistes des sciences de la Terre, Mark Siddall et Michael Kaplan, ces nouveaux travaux "laissent penser qu'une fonte du Groenland de l'ordre d'un mètre par siècle ne peut plus être écartée".

PARIS AFP

Le 2 Janvier 2009

Par la Présidente

Merci encore à M Yann Arthus-Bertrand pour son nouveau volet des documentaires "Vu du ciel" diffusé le 23 décembre sur France 2 et consacré à ce que nombre d'écologistes n'hésitent pas à qualifier de crime écologique le plus grave de la planète: la déforestation

C'est effectivement un problème qui concerne tout le monde tant le rôle des arbres est primordial pour la lutte contre le réchauffement puisqu'ils absorbent le CO2 que nous rejetons dans l'atmosphère... de plus les forêts abritent une multitude d'espèces animales et végétales, c'est un patrimoine inestimable et indispensable à notre survie.

L'émission a bien mis en valeur le trafic illégal qui sévit dans de nombreux pays et notamment au Cameroun. Le plus dramatique est que le bois abattu illégalement arrive à être mêlé au bois exporté par les voies légales...résultat nous le retrouvons sur le marché sans pouvoir le différencier.

Le conseil donné par Yann Arthus-Bertrand est le suivant: achetez de préférence des bois européens et si possible possédant le logo FSC. C'est sur ce dernier point que nous aimerions vous donner plus de détails.

Le logo FSC: Label Forest Stewardship Council

Autrement dit "Label de l'organisation pour une bonne gestion de la forêt".

A la suite du sommet de Rio en 1992, des acteurs privés (des propriétaires forestiers, des entreprises de la filière bois et un grand nombre d'ONG), se sont regroupés pour créer le FSC, une organisation indépendante, à but non lucratif et non gouvernementale et son label forestier. Ce label est devenu depuis une référence, soutenu entre autres par les ONG Greenpeace et WWF.

Les points forts de ce label privé sont de ne pas réduire l'enjeu de la déforestation à une question simplement écologique, économique ou politique mais de la traiter comme un ensemble. Il atteste du respect de 10 principes concernant, en particulier, l'impact environnemental de l'exploitation de la forêt, l'existence d'un plan d'aménagement comprenant des plantations, le respect des lois en vigueur, les droits coutumiers des peuples indigènes, etc...

Ces exigences rendent la certification difficile à obtenir mais constitue en même temps un modèle à atteindre pour d'autres certifications.

Il peut s'appliquer à des exploitations forestières, du bois, mais aussi à des meubles, du papier, du charbon de bois. Le site internet de Greenpeace comprend une liste des revendeurs de bois certifiés FSC sur le territoire français classé par département. Voici le lien pour vous rendre sur le site de l'association afin d'en savoir plus sur la question:

http://www.greenpeace.org/france/campaigns/forets/label-fsc-certification

24 décembre 2008

Par Jean-philippe Simonet

Juste une note pour compléter l'intéressant et très instructif billet de Jean-Philippe, il existe aussi un label européen, certes moins exigeant que FSC mais tout de même important à rechercher lors de vos achats de bois et produits dérivés.

Le PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes)

pour en savoir plus voici le lien de leur site:

http://www.pefc-france.org/

27 décembre 2008

Par la Présidente